Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! - 2

[sony]

Сообщение от Indexsa

Сутки мясо делать.

Дед, крабовые письки попробуй... Выше Сим сфоткал...
А я пока чаем разминаюсь... кофе нету
Кстати "куриная конфета" - она-же куриный рулет походу

[Sim]

Сообщение от Indexsa

Сутки мясо делать.

Сутки, это еще ничево. Если дикий кабан, так и двое! тем более медвед!

[XPraptor]

Сообщение от Indexsa

Вот пусть плачут итальянцы, 20 минут и всё готово.

Кстати тоже люблю под настроение болоньезе в макарохи.
Оригинальный привкус такой, но кетчуп всё же быстрее

[GogA]

Сообщение от Indexsa

Вот щас я на тебя с Симом Лазерсона натравлю

Надо попробовать, но сомневаюсь, я с грудкой лентяй, после того как сувидную попробовал. 23 минуты видика глянул.

Напомнило рецепт вителло тоннато, только тут 7 минут прокипеть и 45 минут дать остыть.

У меня 5 минут уходит чтобы посолить и завакуумировать 6 грудок, ещё и вина успеваю налить.
Потом пассивная готовка 1.5 часа в сувиде, где от меня ничего не требуется.
Готовые завакуумированные хранятся в холодильнике пару месяцев, но обычно заканчиваются быстрее.

[GogA]

Что по масленице, котаны?
Перед сном отлично блины заходят!

[Indexsa]

Ихмо к яйцам хорошо бы зеленого лука)

У меня вот баранины 700 грамм, плов что ли сделать...

[GogA]

Сообщение от Indexsa

Ихмо к яйцам хорошо бы зеленого лука)

Это вятская помакушка, только сливочное масло 60 г, яйца 3 шт всмятку и соль по вкусу, но должен быть солёный. С детства любимый соус к блинам.

[Indexsa]

Сообщение от GogA

Это вятская помакушка, только сливочное масло, яйца всмятку и соль. С детства любимый соус к блинам.

Кажется ещё это польский соус к рыбе)

Сообщение от XPraptor

, но кетчуп всё же быстрее

Бывает ага, чуть теплые макарохи пустые с кетчупом, очень вкусно!

[Cat_Out]

Читаю этот топик и вспоминаю меня в лучшие года
Когда мне было двадцать лет и приходилось оплачивать съемную хату и как-то прокармливать себя.
Я тогда на завтрак и ужин питалась сухариками с чаем. (На той работе был комплексный обед)

Какое же это было счастливое время.

[GogA]

Сообщение от Indexsa

Кажется ещё это польский соус к рыбе)

вот с рыбой польский не пробовал, там ещё зелень как раз