Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик!

[Densem]

А сейчас лежит смузи "пускает"))

[Indexsa]

Сообщение от Densem

По теме - вчера нахреначали кучу свиных отбивнух в яичном кляре. Да еще и черного перца туда чуть переборщили. Но само то, как мне нравится)

Мне как то привезли утку с охоты, там конечно дроби дохрена, но не суть.

Дикая утка имеет специфический аромат, так вот я её засыпал черным перцем свежим молотым, да так что утки не видно, и в духовку в гусятнице.

Вот с того момент я все утки делаю в охотничьем стиле, с кучей черного перца... афигенная вещь... с водкой конечно)))

[Densem]

Indexsa, То есть просто засыпать одним перцем и все? Или есть еще ингредиенты для засыпания? И после засыпки сразу в печь?)

[Indexsa]

Сообщение от Densem

Indexsa, То есть просто засыпать одним перцем и все? Или есть еще ингредиенты для засыпания? И после засыпки сразу в печь?)

Посолил, обильно поперчил и натер черным же перцем .. всё...

[XPresident]

Был зимой в гостях у дядьки. Он охотник. Притянул с охоты косулю.
Приготовлено там как-то по особенному было, тетка в этом деле уже спец - постоянно дичь какую-то готовит.
Вкуснее мяса я не ел.
Остальным как-то не особо зашло.
Коза, говорят. Сами они коза

[Хаагенти]

В Чехии на охоте зимой чехи угостили гуляшом - тушеным сочным мясом в густом остром соусе. Обалденно с морозца, до сих пор помню.
Мясо перчат и тушат до мягкости с тмином и чесноком, выделяющийся сок смешивают с мукой, томатной пастой и специями, чтобы получился тот самый соус. Подаётся непременно с кнедликами и пивом. Но можно и без кнедликов, но с водкой.

[ziliboba0213]

Фух, объелся

Картоха с грибочками

Курочка

Кабачки жареные

[ziliboba0213]

Грибочки малосольные

Селедочка

Рыбка соленая

Свёколка жареная

Салатик капустный

И колбаска с салом



Шоб я так жил всегда

[Хаагенти]

Да ладно. Не стестяйся.

[охg]

Зилибобыч походу попал в Рай,а Бардо в Югославию...