|
Курилка Автомобили, хобби, спорт. И Garik77 с металлоискателем. Коммерция запрещена. |
|
Опции темы |
22.12.2020, 10:18 | #91 | |
Поциент со стажем
Доцент
Регистрация: 09.07.2020
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 122
Сказал(а) спасибо: 1,717
Получил(а) "Спасибо": 2,456
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 369783
|
Re: Плов!
Цитата:
Я честно предупредила, что на любителя. Купила. Отрезала тонюююсенький маленький кусочек. Он его ел реально как говно! С отвращением спросил: вообще как можно ЭТО есть? Нормально! - сказала я и принялась отрезать дальше кусочки и поедать, жмурясь от удовольствия и причмокивая. Про оливки вообще молчу. Я готова есть их зеленые, черные, с косточкой, без, с начинкой любой и прочее. Вкусно же!!! С кинзой тоже особая история. Вообще, прямо скажем, я и до сих пор ее не люблю! Но очень уважаю соус к шашлыкам (да и просто к мясу жареному), замешанному на томатном соусе Хайнц, чесноке и кинзе. Это весчь!!! |
|
Сказали спасибо: |
22.12.2020, 10:52 | #92 |
Позитив =)
Академик
Регистрация: 21.06.2020
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 4,368
Сказал(а) спасибо: 24,689
Получил(а) "Спасибо": 13,504
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 1158348
|
Re: Плов!
|
22.12.2020, 10:56 | #93 |
Прогрессор
Доцент
Регистрация: 21.06.2020
Адрес: С.Петербург
Сообщений: 219
Сказал(а) спасибо: 2,544
Получил(а) "Спасибо": 5,165
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 708055
|
Re: Плов!
Зира не так уж важна. Хотя я люблю добавлять всякие вкусные вкусности в еду, зиру в том числе. Для плова важно по правильной технологии его сварить, чтобы вкус был плова, а не рисовой каши с мясом (она не хуже плова, она просто другое блюдо).
Вкус плова можно узнать в хорошем восточном ресторане. Или, если повезёт, попробовать плов у узбеков или таджиков. Для меня образец, это вкус того плова, которым нас однажды угощал таджик Саид, сто лет назад, в Гагре. Угощал и рассказывал, как в Гагре хорошо - "прохладно".... Был июль, температура воздуха 32-35, мы плавились то ли от жары, то ли от удовольствия от восхитительного вкуса аутентичного плова. "Прохладно" стало семейным мемом. Теперь я каждый раз сравниваю - похож вкус на тот, что был у плова Саида? Если да, всё правильно, плов получился. Нет - ну, едим рисовую кашу, нормально, хорошая еда. |
Сказали спасибо: |
22.12.2020, 11:17 | #94 |
Поциент со стажем
Доцент
Регистрация: 09.07.2020
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 122
Сказал(а) спасибо: 1,717
Получил(а) "Спасибо": 2,456
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 369783
|
Re: Плов!
На меня однажды официант в одном восточном ресторане обиделся.
Я отодвинула тарелку и сказала: простите, это не плов. Я сама родилась и жила много лет в Казахстане, восточной стране, и прекрасно знаю, каким он должен быть. Но там реально была рисовая каша, с нутом. Против нута ничего не имею, но против рисовой каши в ресторане -очень даже. |
Сказали спасибо: |
22.12.2020, 11:21 | #95 |
Слесарь-сайтосборщик
Доцент
Регистрация: 22.06.2020
Адрес: Замкадье
Сообщений: 403
Сказал(а) спасибо: 985
Получил(а) "Спасибо": 1,178
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 180645
|
Re: Плов!
|
22.12.2020, 11:26 | #96 |
Поциент со стажем
Доцент
Регистрация: 09.07.2020
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 122
Сказал(а) спасибо: 1,717
Получил(а) "Спасибо": 2,456
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 369783
|
Re: Плов!
|
22.12.2020, 11:29 | #97 |
Слесарь-сайтосборщик
Доцент
Регистрация: 22.06.2020
Адрес: Замкадье
Сообщений: 403
Сказал(а) спасибо: 985
Получил(а) "Спасибо": 1,178
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 180645
|
Re: Плов!
|
Сказали спасибо: |
22.12.2020, 11:37 | #98 |
Поциент со стажем
Доцент
Регистрация: 09.07.2020
Адрес: Санкт-Петербург
Сообщений: 122
Сказал(а) спасибо: 1,717
Получил(а) "Спасибо": 2,456
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 369783
|
Re: Плов!
|
22.12.2020, 11:38 | #99 |
Слесарь-сайтосборщик
Доцент
Регистрация: 22.06.2020
Адрес: Замкадье
Сообщений: 403
Сказал(а) спасибо: 985
Получил(а) "Спасибо": 1,178
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 180645
|
Re: Плов!
Надо, кстати, не забыть сходить сегодня за баранинкой. Обещали привезти.
|
22.12.2020, 14:02 | #100 |
долботатус
Доцент
Регистрация: 21.06.2020
Адрес: дно Марианского разлома
Сообщений: 382
Сказал(а) спасибо: 2,807
Получил(а) "Спасибо": 623
Нарушения: 0/0 (0)
Репутация: 12436
|
Re: Плов!
Плов надо есть специальной лопаткой... //здесь должна быть реклама пластика//
|