Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик!

[ziliboba0213]

Сообщение от talia

Мираторговские "с мраморной говядиной" ещё лучше. Стоят, как чугунный мост, заразы. Когда в окее на них скидка покупаю сразу много.

А мне мираторговские чет не очень понравились

[Indexsa]

Хочу трот! как у Densem и что бы шоколадом!

Ну вот, вы мне всё говорили, мол грудки упругие оч вкусные и сочные, и я просто не умею их готовить. Окей, окей, я как потомственный хохол обернул их салом, что бы уж наверняка...

И что же, сочно, ароматно...
невкусно!

Хочу жирненький стейк

[Coder]

Сообщение от Indexsa

И что же, сочно, ароматно...
невкусно!
Хочу жирненький стейк

А с водочкой попробуйте... Хорошо пойдет. Или с ромом белым, коктейльным, мягким. А можно и с темным. Но не с виски - виски для такого не пойдёт.

[Densem]

Indexsa, а если тупо отбить, ну то есть сделать куриные отбивные?

[Coder]

Сообщение от Densem

Indexsa, а если тупо отбить, ну то есть сделать куриные отбивные?

Говорилось ведь - рубленные куриные котлеты, та и искать в гугле...

Просто отбитие ничего не даст - будет отбитое невкусное)

А вот ещё можно мелкими кубиками да и в салатик с майонезом, или добавить в нежнейшее картофельное пюре с маслицем коровкиным побольше, или мелко мелко порезать и добавить во вкуснейший бульон или просто отварить, потом мелкими широкими пластинками порезать и на намазанный толстым слоем масла хлебушек, как бутербродик, и сверху немного специй, ну и ... вариантов много.

[talia]

Единственный способ сделать белое мясо вкусным - пропитать его соусом. Например, из грецких орехов, сделать какую-нибудь вариацию сациви или бажа. Как наполнитель для соуса, это мясо как раз хорошо подходит - безвкусное, как картон.

[Indexsa]

Сообщение от Densem

Indexsa, а если тупо отбить, ну то есть сделать куриные отбивные?

Надо попробовать, и пожарить их на сливочном масле.. Много масла..))

Сообщение от Coder

Говорилось ведь - рубленные куриные котлеты, та и искать в гугле...

Пора мне с этими грудками заканчивать, а то сала много уходит

Сообщение от talia

сделать какую-нибудь вариацию сациви

А вот это тема!

[Densem]

Я ем грудки, но не скажу, что фанат прям их. Мне ближе бедро или крыло. Жинка у меня вот такие отбивные делает из грудок. Мне нравицца. Не прям сухость сухостью.

промыть куриное филе, порезать примерно 1 см толщиной, отбить, посолить, поперчить (перца не много), обмакиваешь в яйце, потом в муке и еще раз в яйце и обжариваешь на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки

[юни]

Сообщение от Densem

до золотистой корочки

Причём там надо буквально минуты 4-5, в т.ч. без кляра. И всё будет неизбежно сочным.

[ziliboba0213]

Сегодня у меня ЗОЖ - фруктовый салатик и пиво безалкогольное с домашними сухариками

Сообщение от юни

Причём там надо буквально минуты 4-5, в т.ч. без кляра. И всё будет неизбежно сочным.

Две с одной стороны - две с другой, я так и делаю, без всяких скляров