Маринад шашлыка

[Chikk]

Сообщение от Sitealert

Запах старости – это что-то новое... Запах бывает у мяса некастрированых баранов. Так это и у хряка тот же запах будет.
А вообще-то, баранов до старости не доводят. Он же не корова, чтобы его доить несколько лет, а потом зарезать, когда молоко перестанет давать. Экономически невыгодно долго кормить. Откармливают до оптимального веса и забивают.

Учитывая контингент форума, чуть менее чем полностью укомплектованный людьми в возрасте - как можно было чего-то иного ожидать? Воняет баранина шоппц. Любая, вся. Возможно, это связано с самим животным - оно страшное внешне и сразу старое даже на вид, как только перестаёт называться ягнёнком. Не, только ягнят есть возможно. И говядов, и свинок, они, пока не умирают от естественных причин - молоды и вкусны. Хотя, говорят, в свинине может жить червиё, которое может пожирать моск человеков. С другой стороны - это придаёт пикантность, вон - японцы рыбу свою жрут и ничего.

[burunduk]

Сообщение от Vladimir

а я на ура ягнятину и на углях

а ягнёнок это не баранина?
молочный поросёнок не свинина?
телёнок не говядина?

если кто-то пытается на углях готовить заматеревших барана/кабана/быка - тот просто себя не любит и вообще ничего не понимает в приготовлении пищи

[burunduk]

Сообщение от Chikk

Воняет баранина шоппц. Любая, вся.

вы просто баранины ни разу нормальной не видели

[Vladimir]

Сообщение от burunduk

а ягнёнок это не баранина?
молочный поросёнок не свинина?
телёнок не говядина?

если кто-то пытается на углях готовить заматеревших барана/кабана/быка - тот просто себя не любит и вообще ничего не понимает в приготовлении пищи

мясо та разное у молочных и взрослых животных , да и поросят не продают в магазинах

[Chikk]

Сообщение от burunduk

вы просто баранины ни разу нормальной не видели

А зачем? Зачем усложнять? Я оставлю баранину бородачам, а сам с удовольствием пожру свининки или котлетку из говяда. Хотя лучше и проще из птички чего или пресмыкающегося.

[burunduk]

Сообщение от Vladimir

мясо та разное у молочных и взрослых животных

с этим никто и не спорит

Сообщение от Vladimir

да и поросят не продают в магазинах

что всё настолько плохо?

[Vladimir]

Сообщение от burunduk

что всё настолько плохо?

а в какой стране продают ?

в селе колят, в городе нема, только на заказ уже готового http://www.porosyata.com.ua/

[burunduk]

Сообщение от Vladimir

а в какой стране продают ?

у нас продают без проблем https://market.yandex.ru/catalog--mi...offers-first=0
и в офлайн магазинах есть + рынки никто не закрывал

[Vladimir]

Сообщение от burunduk

и в офлайн магазинах есть

вранье, нема у вас в обычных магазинах под домом никаких поросят

а в нете так это везде есть

вот на рынках тоже сильно сомневаюсь что ты купишь поросенка, уверен что на 90% нема

[burunduk]

Сообщение от Vladimir

вранье, нема у вас в обычных магазинах под домом никаких поросят

это зависит от дома, у меня почти в шаговой доступности 20-30 мин есть 2 азбуки вкуса в одной нет, а в другой бывают, но цены как жуть

8 остановок на автобусе мясная лавка там почти всегда есть

любой крупный стационарный рынок - гарантированно есть

я тут в выходные в подольске даже, на рынке видел такой сумасшедший ассортимент, от цесарок и перепелов до лосей с медведями, поросят правда не видел и не спрашивал, но думаю под заказ без проблем бы привезли если нет в наличии