Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик!

[Geers]

Сообщение от ziliboba0213

На обед борщ сварил с курочкой

Ломтика лимона не хватает в тарелке..

[ziliboba0213]

Сообщение от Geers

Ломтика лимона не хватает в тарелке..

Сам свари, и туда "поклади", чего душе угодно

[Geers]

Сообщение от ziliboba0213

Сам свари, и туда "поклади", чего душе угодно

Нет.. я хочу в твою тарелочку..

[ziliboba0213]

Сообщение от Geers

Нет.. я хочу в твою тарелочку..

Я туды для остроты уксуса немного бахнул, так что без лимона норм

[Geers]

Сообщение от ziliboba0213

Я туды для остроты уксуса немного бахнул, так что без лимона норм

Как раз вместо уксуса туда лимон надо выжимать.
И именно не при готовке, а когда уже в тарелке.
И вкусы разные с лимоном и с уксусом.

Добавь в закладки, в следующий раз проверю)

[Indexsa]

Вот гадство вроде я и обедал, пойду в кафе напротив

за борщем

Geers, Это в солянку мясную.
В борще уксус что бы свекла цвет не меняла.

[Indexsa]

ziliboba0213, Боба а твои едят лук? Тебе повезло!
У меня дочка лук в супе не ест, а жена и капусту вареную.
Вот тебе и борщ

[Geers]

Сообщение от Indexsa

Geers, Это в солянку мясную.
В борще уксус что бы свекла цвет не меняла.

Эх, повара вы повара..)
В солянку добавляется рассол, как и в рассольник, ну можно и лимон сверху конечно.
Свекла не теряет цвет, на терке и 5-8 мин. варить. Этого достаточно.
Еще для вкуса можно добавлять красный болгарский перец, предварительно обжарив.
Уксус убивает вкус картошки.

Сначала жарится лук с перцем, на последние пару минут добавляется свекла, жарите 1-2 минуты, потом варите все это не более 5-8 минут
Все специи добавляются за 5 минут до готовки, ну кроме соли конечно.

[Indexsa]

Geers, Ждём фотки)

[Geers]

Сообщение от Indexsa

Geers, Ждём фотки)

Ок, как буду варить борщ.