Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! - 2

[Densem]

ziliboba0213, да ты не хрена чет не любишь. Ты погляди на него))) Утку он не ест, голубцы и тюфтели не ест. Пора Некаду звать с плетью!

Говяд вкусен!

[Indexsa]

Сообщение от Densem

ziliboba0213, да ты не хрена чет не любишь. Ты погляди на него))) Утку он не ест, голубцы и тюфтели не ест. Пора Некаду звать с плетью!

Говяд вкусен!

Аха аха, а шубу всю смел у родителей.
И перцы фаршированные не любит, пора его отторгнуть, хотя уточка у него вышла хорошая.

[garik77]

Сообщение от Densem

ziliboba0213, да ты не хрена чет не любишь. Ты погляди на него))) Утку он не ест, голубцы и тюфтели не ест. Пора Некаду звать с плетью!

Тока трюфелями под Шато Петрюс 1974 года питается.. Совсем плохой стал. Денег сто мешков в кладовке лежит, вот он и извращается..

[GogA]

Как прошёл мой обед: закинул пару кг рёбер сувидиться и три тазика тирамису заготовил.

[ardova]

вообщем мясо мы приготовили (по рецепту Некады). Правда резали маленькими кубиками. Запах обалденный. Лук, морковь и красный перец. С картошечкой прям нямка! Да со своими маринованными помидорками.

[ziliboba0213]

Сообщение от ardova

вообщем мясо мы приготовили (по рецепту Некады). Правда резали маленькими кубиками. Запах обалденный. Лук, морковь и красный перец. С картошечкой прям нямка! Да со своими маринованными помидорками.

Чет не могу найти рецепт

[GogA]

Сообщение от ziliboba0213

Чет не могу найти рецепт

а я без фото с трудом верю ) где фото доказательства?

[Densem]

ziliboba0213, да выше в теме Некада же писала в рец. Мясо с овощами под любой гарнир!

[ardova]

Сообщение от ziliboba0213

Чет не могу найти рецепт

Я беру на 5-литровый казан:
3 кг мяса - свинина, курица, да чего хочешь! Вот сегодня будут ребра свиные деликатесные (так именовались в ценнике).
Моркови 3-4 штуки.
Лук 3-4 штуки.
Это обязательно.

Опционально:
пару-тройку сладких болгарских перцев.
Помидоры (помидоры хорошо, но на 3-й день, если готовишь надолго, могут начать скисать и это нехорошо, поэтому я их больше не добавляю)

Все овощи режем хуюбиками или соломкой, перемешиваем, чуть-чуть присаливаем.

Мясо должно быть нарезано крупно. Граммов по 300-350 порционный кусок.
На дно казана слой овощей, далее слой мяса, далее овощи, далее мясо, завершают овощи.
А, предварительно мясо посолить и обвалять в разной приправе, по вкусу.

Закрываем крышкой. Ставим на сааамый медленный огонь на плиту.
И не подходим и не открываем 3-3,5 часа.

После вытаскиваем самый сочный кусок, докладываем гарнир и салат, наслаждаемся!

ЗЫ. Никакого масла растительного в процессе готовки не лить, ни капли!
Мясо тушится в соке овощей и собственном соку,

только я в кастрюле большой делала. Свинина. Резала кубиками. Овощей, правда много добавила. Не 3 часа, а полтора.

[ziliboba0213]

Сообщение от Densem

ziliboba0213, да выше в теме Некада же писала в рец. Мясо с овощами под любой гарнир!

Да я помню, чет листал листал и не нашел

Сообщение от ardova

только я в кастрюле большой делала. Свинина. Резала кубиками. Овощей, правда много добавила. Не 3 часа, а полтора.

Ага, спасибки