Замена сахара

[Indexsa]

Да, про фруктозу. Вещь двоякая, с одной стороны ей не нужен инсулин, она на прямую усваивается печенью (которая вообще депо глюкозы), процесс называется фосфорилирование и в итоге получаются жирные кислоты, которые организмом превращаются в жир. Т е не похудеешь, т е диабетикам 2 типа не подходит, а вот 1 типу можно, помогает уменьшать дозу суточного инсулина.

[sergv]

Сообщение от Юрий Петрович

Давайте по порядку. Как "прилипает" диабет.

Если бы было известно на самом деле как он прилипает. Я сахаром не увлекаюсь ооооочень давно, задолго до диабета. У диабета 1000 и 1 причина и дело не только в сахаре.

[Indexsa]

А что с диабетом то не ясно, он прилипает от переедания, а при современных привычках и продуктах не переесть просто невозможно. С 1 типом по другому, он не прилипает

[Sitealert]

Сообщение от Indexsa

А что с диабетом то не ясно

То, что механизм и причины доподлинно неизвестны. То ли автоиммунная реакция, то ли вирус, то ли ещё чего.

[Indexsa]

Сообщение от Sitealert

То, что механизм и причины доподлинно неизвестны. То ли автоиммунная реакция, то ли вирус, то ли ещё чего.

Ой да ладно. У тебя и плов- пища здоровая). А там рафинированный рис куча растительного жира куча животного жира, из клетчатки только вареная морковь у которой гликемический индекс зашкаливает.

[Sitealert]

Сообщение от Indexsa

Ой да ладно. У тебя и плов- пища здоровая). А там рафинированный рис куча растительного жира куча животного жира, из клетчатки только вареная морковь у которой гликемический индекс зашкаливает.

Это всё необходимые вещи. Китайцы на одном рисе несколько тысяч лет сидят. Он в плове паровой, диетический. И кстати, желающие могут разбавлять белый рис бурым и прочим. А тут ещё и морковка – витамин А, если кто не в курсе. И жиры, без которых человеческий организм нормально функционировать не может. Как без растительных, так и без животных. Плюс специи, которые улучшают обмен веществ. Опционально – урюк, мясо, капуста (плов это не блюдо, это групповое название блюд).
Плов – наше всё! Ешьте плов и будете здоровы!

[talia]

Сообщение от Indexsa

из клетчатки только вареная морковь у которой гликемический индекс зашкаливает.

И лук. Ещё чеснок и барбарис. И кто сказал, что жиры - это НЕ здоровая пища?! Ещё расскажите, что соль не нужна, ага.

[Indexsa]

Кстати да, специи. Они в данном случае не улучшают обмен а усиливают
нарушение обмена веществ. С китайцами всё просто там физиологическое поведение, много поработал можно и углеводов поесть потому что сейчас опять поработаешь. И да, азиаты не едят трансжиры и вообще вредные жиры

[Indexsa]

Сообщение от talia

И лук. Ещё чеснок и барбарис. И кто сказал, что жиры - это НЕ здоровая пища?! Ещё расскажите, что соль не нужна, ага.

Ну в принципе тайные причины возникновения диабета второго типа выяснены. От большого ума. Да, если что, суточная доза соли находится в одном маленьком кусочке черного хлеба)).

При таких традициях привычках и убеждениях нарушение обмена веществ просто обеспечено
Резистентность к глюкозе это всего лишь вопрос времени при таких пищевых убеждениях

[Sitealert]

Сообщение от Indexsa

Кстати да, специи. Они в данном случае не улучшают обмен а усиливают
нарушение обмена веществ. С китайцами всё просто там физиологическое поведение, много поработал можно и углеводов поесть потому что сейчас опять поработаешь. И да, азиаты не едят трансжиры и вообще вредные жиры

Даже не знаю, какая из этих фантазий наиболее фантастична.