Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! - 3

[spomoni]

Сообщение от Togelta

Такие продают в убогеньких ларьках или в маленьких городках, где местный криминал сросся с торговой сетью или магазином. В крупных городах и известных сетях тоже бывают исключения, но редко, имхо.
Да и вообще, я никогда не понимал, как можно не отличить шмурдяк от настоящего коньяка или виски. Там же даже по запаху всё понятно.

Кизлярский коньячный завод делает вкусные напитки. Арарат, Ереванский алкокомбинат (НОЙ) и Сараджишвили делают на уровне Франции, а Арарат так вообще еще с 90х управляется Перно Рикар, это французская алкоконтора, одна из крупнейших в мире.

Вот вот, главное их не покупать в переходах)

[ziliboba0213]

Не искушайте бобу

[burunduk]

ziliboba0213, специально для тебя!
мелко порезать и обжарить лук (отставить в сторону)
в сковородку налить немного воды, посолить, добавить немного смеси перцев, лавровый лист, когда закипит положить филе палтуса, порезанное небольшими кусочками, довести до кипения
переложить филе в форму (я силиконовую использую)
бульон процедить, добавить туда обжаренный лук (я ещё добавляю майонез), выпарить лишнюю жидкость, залить получившейся заправкой кусочки филе, так что бы чуть-чуть покрывало рыбу и поставить в духовку минут на 10

и да я ещё всё тертым сыром засыпаю и жарю всё на сливочном масле

[Nekada]

burunduk, Лёш, а украшать все сверху, когда остынет, красной икрой или черной?
Граммов 300 хватит, да?

[burunduk]

Nekada, не я просто с картофельной пюрешкой употребил - главное маме понравилось!

P.S. икру вроде в пост можно, сливки нельзя, а то можно было бы предложить Бобе сливочно-икорный соус

[Nekada]

Никто меня сегодня не понимает. И не ценит мой тонкий юмор.
Пойду забудусь.

[burunduk]

Nekada, мы тебя ценим!!!

специально для тебя!
листья салата, сладкий лук
сёмга слабосолёная
апельсин
перепелиные яйца
икра красная
майонез

[Indexsa]

Нежный ростбиф на закуску и треска под сыром с пюрешкой с зажаристым луком и укропом

[Redbaron_chaos]

Я как обычно без фото (ленивый на это дело). Так как не буржуй, как вы.
У меня все как обычно и по простому: борщ и копченная щековина (частник один коптит, да так, что можно кило за раз умять).

Для буржуев, которые не разбираются кроме как в фуагре и остальной похабщине которую здесь постят. Это копченная свиная щека.

[Indexsa]

Имбиря, устричный соуса, соевая соуса, куньжута