Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! - 3

[Redbaron_chaos]

Сообщение от Gans Gauss

Теперь многое будет нельзя и, к сожалению, навсегда

У моей бывшей дивчины, желчный удалили лет 10 назад. В общем ест и пьет все). Пока живая!

[Gans Gauss]

Сообщение от Redbaron_chaos

У моей бывшей дивчины, желчный удалили лет 10 назад. В общем ест и пьет все). Пока живая!

Ну тогда збс!

[ziliboba0213]

Там нагрузка от желчного потом переходит на печень (вроде на печень). Потому она изнашиваться начинает сильней.

[Densem]

Ездил на выхах в морской воде руку разрабатывать. Ну под солянку с барабулей весьма неплохо поразрабатывалась

[Togelta]

Densem, что ты слишком жирно живёшь, не? )
Поездки куда-то каждую неделю, везде встречают с широко накрытым столом.
Я может быть тоже так хочу.

[Densem]

Сообщение от Togelta

Densem, что ты слишком жирно живёшь, не? )
Поездки куда-то каждую неделю, везде встречают с широко накрытым столом.
Я может быть тоже так хочу.

Тебе нельзя, ты на службе Поэтому я за тебя
Про поездки - хочу и буду

[Togelta]

Решил посвятить еще одно блюдо Талии.
Опять грузинское – Чахохбили. Почему выбрал именно его, не знаю.
Может быть потому, что Талия любит джигитов?
Ладно, признаюсь. Выбор продуктов сейчас невелик, поэтому выкручиваюсь как могу.

Мой рецепт.
1 кг лука нарезаете полукольцами, кидаете на пассерование.
Куриные голени 1,5 кг. Отрубываете ножки (так красивее и в кастрюлю гораздо легче помещается), закидываете к луку.
Немного поджарили голени и в ход идёт 1 кг. томатов, нарезанных дольками. Если не хотите, чтобы шкурка от томатов оставалась в зубах, то кладем их в кипяток на 30 сек. и потом аккуратно снимаем с них шкурку.
! Важнейшее замечание. После отрубывания ног нужно тщательно промыть это место и хорошо поелозить там пальцами, повыламывать и вымыть мелкие остатки костей.
Далее 40 г. томатной пасты для цвета и кислоты, хмели-сунели, соль и сахар. Сахар обязательно, т.к. сбалансировать кислоту нужно.
Томаты пускают сок до самого верха пятилитровой кастрюли и в этом собственном соку варите ножки минут 30 на среднем огне.
Увариваете настолько, насколько хотите. Я люблю, когда погуще, так как это всё-таки не суп.
В конце петрушка/кинза + чеснок.
Можно добавить еще острый перец, если хотите, чтобы было остро на входе, то есть во рту. Но вы должны понимать, что потом может быть остро и на выходе.
Поэтому с перчиком аккуратнее.

Я обычно не люблю себя хвалить, поскольку человек предельно скромный. Но я вам скажу как есть – получилось божественно.
Я бы каждого из вас им накормил. А может еще и даст Бог да накормлю, кто знает.

Но так и быть, я публично признаю ошибку, которую допустил.
Пересолил немного.
Да, влюбился Тогелта...

На дижестив Курвуазьешка ВСОП из погреба.
Остатки роскоши, ибо купить сейчас негде.

Спасибо, что уделили внимание.
Спасибо, что лайкаете.
Пусть у вас в жизни всё будет изумительно.
Всегда ваш, Тогелточка.

[talia]

....................

[Piligrim4x4]

[spomoni]

Последнее фото - просто, вкусно, полезно!