Что у нас сегодня на ужин - вкусный топик! - 3

[XPresident]

Сообщение от Densem

Восстанавливаемся Ругал меня Мэтр, что не с тех рюмок пью я белую самолепную "слезу", а теперь и показать некому лафитник.

Все хорошо, только сальцо нужно тоненько-тоненько нарезать
Чтобы, когда положил его на язычок, то оно там и растворилось)

[ziliboba0213]

[Togelta]

Позвольте представить вам моё сегодняшнее кушанье.
Это не плов. Это не борщ, не котлеты и не гуляш. Это – батони Чашушули, из телятины.
Рядом его верный друг, господин Сараджишвили, созданный из ассамбляжа отборных спиртов, полученных из грузинских сортов винограда Чинури, Цоликаури и Горули Мцване. Выдержан, как и полагается, в бочке из старого иберийского дуба.

На создание сего кулинарного шедевра меня сподвигла она, та самая питерская роковая женщина по имени Талия...
Без неё бы этого не было.

Большое количество лука обжаривается с мясом, со сладким перцем и томатами. Чеснок, острый перец, аджика, томатный сок, петрушка, хмели-сунели.
Есть много секретов и нюансов по приготовлению, но это при желании можно прогуглить.


Не будьте скупыми на лайки, не будьте скупыми на улыбки, тем более в такое непростое время.
Ведь, как известно, от улыбки хмурый день светлей.

Любите людей, любите жизнь, и будет у вас всё прекрасно.

С уважением, ваш любимый Тогелточка!

[Fenix]

Лене пора задуматься, может ну его на фиг да и испить бутылочку Петрюса ещё до того, как Тогелта виллу отсроит.

[DrCrow]

У меня банально, пивое Рижское и мойва копчёная))

[Indexsa]

Togelta, Sarajishvili 5 звезд надеюсь по 600 рублей брал? мажор!))

Грудинка в азиатском стиле.

[Togelta]

Следующим буду готовить французское блюдо кок-о-вен, он же петух в вине. Его я посвящу Индексу...

[burunduk]

вчера совершил глупость, лень было готовить, купил грудку утиную по пекински

https://av.ru/i/502438/?ysclid=l4qxyma34p181650246
гадость редкостная, по мимо того что вообще ничего общего с уткой по пекински нет, так даже малейшего привкуса нет, так она ещё и жесткая

до этого делал сам, нежнейшая получилась, даже маме понравилось (правда для мамы я специй меньше добавлял)

[Togelta]

Утка по-пекински, если не изменяет память, готовится по всем правилам около 3-х суток. Я за такое браться не собираюсь.
Могу демигляс готовить 18 часов, но 3-е суток... нет.

[Redbaron_chaos]

Сообщение от Togelta

Утка по-пекински, если не изменяет память, готовится по всем правилам около 3-х суток. Я за такое браться не собираюсь.
Могу демигляс готовить 18 часов, но 3-е суток... нет.

Надо Бобыча заставить ее приготовить. Если он уху целых 4-и часа готовил (вместо 1-го часа), то утку точно осилит!